Journal de bord d'un maniaque éclectique

Les perles du service (1)

Humour

Par slumle

Je travaille avec un collègue, Michel, qui est un véritable spécialiste pour sortir des perles, ces petites (ou grandes) fautes de langage, approximations, phrases utilisées dans un mauvais contexte ou qui ne veulent carrément rien dire. En 2004, j'ai...

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Nos prochaines vacances: le Futuroscope, Oléron et Bodrum

Vie perso - Voyage

Par slumle

Même si nous avons pris l'habitude de choisir plusieurs destinations pour nos vacances, il n'est évidemment pas question de faire suivre une semaine sur l'île d'Oléron par un séjour à Bodrum lors d'une même période. Ce sont bien évidemment des vacances...

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Le Wok d'Asie - Liège (2)

Vie perso - Resto

Par slumle

Ce dernier week-end, nous sommes allé le samedi midi au restaurant avec mes beaux-parents pour fêter les 70 ans de mon beau-père. N'aimant pas trop les lieux guindés, il avait choisi un restaurant chinois avec formule de buffet à volonté et show cooking...

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Recette originale: soupe aux courgettes jaunes, carottes et pommes de terre, épicée au mango-curry

Cuisine

Par slumle

Pour inaugurer cette rubrique, je vais vous proposer une recette originale née du fait qu'au printemps dernier, je m'y suis pris un peu tard pour l'achat de mes plants de courgettes. Comme il ne restait plus que 2 ou 3 plants de courgettes jaunes dans...

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Cuisine, la nouvelle rubrique de ce blog

Cuisine

Par slumle

Maintenant que je suis à jour sur mon blog, ayant rattrappé mon retard 2011 et n'en ayant plus concédé depuis, j'ai désormais du temps à consacrer aux autres rubriques que celles concernant mon actualité. C'est aussi l'occasion pour moi d'en créer une...

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Le Labo 4 - Liège (2)

Vie perso - Resto

Par slumle

Même pas 15 jours après notre visite au restaurant Comme chez Mathias, un autre évènement, l'anniversaire de ma femme, nous a amené à nous retrouver, ce vendredi 18 janvier, autour d'une bonne table. Cette fois, pas de recherches fastidieuses puisque...

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Comme Chez Matthias - Gilly

Vie perso - Resto

Par slumle

Ce dimanche 6 janvier, cela faisait pile poil 10 ans que ma femme et moi sommes ensemble. Un bon restaurant s'imposait donc. Nous cherchions du raffinement dans la cuisine mais pas un cadre pompeux avec sommelier et autre personnel guindé. Notre choix...

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Les terribles aveux d'Armstrong

Humour

Par slumle

Notre menu de réveillon 2012-2013

Vie perso - Au quotidien

Par slumle

Pour ce premier article de l'année, je vais évoquer le dernier jour de l'année écoulée puisque je vais parler de notre menu de réveillon, passé à la maison. Et, une fois n'est pas coutume, je ne vais pas me lancer dans de longues explications que je ne...

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Rétro 06-2011 - Océade et restaurant brésilien

Vie perso - Au quotidien

Par slumle

Parmi tous les articles que je devais rattrapper pour l'année 2011, il y en a un qui m'a échappé du fait qu'aucune photo n'a été réalisée. Il s'agit des premières retrouvailles avec Gabriel, ami rencontré lors de nos vacances à Hurghada en novembre 2010....

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